- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Cоветы по окантовке
Независимо от того, являетесь ли вы мастером по оформлению тортов или студентом кулинарии, вы можете столкнуться с некоторыми проблемами при использовании продуктов для украшения тортов.
Мы собрали несколько ответов на распространенные вопросы, которые задают декораторы тортов об использовании кондитерских пакетов, чтобы вы могли легко найти решение своей проблемы.
Как держать кондитерский мешок
Чтобы правильно удерживать кондитерский мешок, крепко возьмитесь за него доминирующей рукой на несколько сантиметров позади муфты. Удерживание мешка близко к кончику дает отличный контроль, что идеально подходит при выполнении детальных отделочных работ. Затем возьмите мешок второй рукой, приподнимите и закройте его, чтобы не мешал..
Как чистить кондитерские пакеты
-
Чтобы вымыть пакеты, которые можно мыть в посудомоечной машине, просто выверните их наизнанку и прикрепите к решетке для посудомоечной машины с помощью прищепки.
-
Чтобы мыть пакеты, которые нельзя мыть в посудомоечной машине, выверните пакеты наизнанку и вымойте их вручную горячей мыльной водой. Затем тщательно промойте пакеты. После очистки набейте пакет бумажными полотенцами и дайте ему постоять на столе, пока он полностью не высохнет.
Как самостоятельно наполнить кондитерские мешки
Иногда бывает сложно удерживать кондитерский мешок и одновременно заполнять его продуктом. Чтобы мешок оставался устойчивым, поместите его в высокий стакан кончиком вниз и загните края по краю стакана. Затем вы можете с легкостью приступить к наполнению кондитерского мешка.
Как использовать несколько цветов глазури при декорировании
Глазурь - отличный способ использовать несколько цветов глазури только с одним кондитерским мешком. Вот шаги, которые необходимо выполнить, чтобы использовать насадку для глазури:
-
Возьмите лист полиэтиленовой пленки и положите его на стол.
-
Добавьте немного глазури и оберните вокруг нее пластик.
-
Равномерно распределите глазурь по полиэтиленовой пленке, а затем скрутите оба конца, чтобы получилась форма сосиски.
-
Вставьте соединительную муфту в кондитерский мешок и вставьте заглушку в пакет, пока конец полиэтиленовой пленки не выйдет из соединительной муфты.
-
Отрежьте конец полиэтиленовой пленки, наденьте кончик трубочки и навинтите кольцо.
-
Повторите этот процесс для всех цветов и типов глазури, которые у вас есть.
-
Затем вы можете просто снять полиэтиленовую пленку при смене цвета и промыть муфту и наконечник.